Druhy bezlepkovej muky

Pri pečení bez lepku sa nezaobídete bez bezlepkovej múky. Bezlepková múka má totiž pri varení svoje úskalia. Dnešná doba celiatikom skutočne praje a súčasný trh je v skutku bohatý na najrôznejšie druhy bezlepkových potravín aj surovín potrebných na ich prípravu.

PROMIX -UNI – univerzálna bezlepková múka vhodná pre takmer všetky bezlepkové diéty – neobsahuje. Klasická biela múka nám prináša iba krátkodobé zasýtenie a rýchly nástup hladu či. Niektoré druhy (napríklad kukuričná, ryžová), sú tiež takmer bez nutričných hodnôt. V bezlepkových produktoch sa pšenica nahrádza kukuricou, ryžou a zemiakmi. Väčšinu z nich je možné zohnať v podobe celých zŕn, múky, alebo krupice. Existujú rôzne druhy bezlepkových múk, ktoré si pacient s celiakiou môže kúpiť.

Je nutné, aby pacient naozaj poznal svoj zdravotný stav na.

Predávané potraviny označené ako „diétne“ sú pre obsah múky celkom neprípustné. Dusená, pečená a pyré všetky druhy, zahustené bezlepkovou múkou. V súčasnosti sa výroba a predaj bezlepkových potravín stáva rozvinutým a lukratívnym biznisom. Pri používaní bezlepkovej múky kontrolujte obsah kukuričnej múky v. Nebojte sa pridať ani rozličné druhy orechov, semiačok.

Základnou charakteristikou bezlepkovej múky je, že neobsahuje lepok. PROMIX UNI - recepty a inšpirácie v ktorých sa nachádza surovina múka PROMIX UNI.

Doma pečený chleba z bezlepkovej múky vo formách srnčieho chrbátu. Som celiatička a pečiem si kváskový bezlepkový chlieb. Niektoré druhy potravín sú prínosom vyššej energie a živín, ako napríklad bezlepková múka, ktorá má vyšší obsah živín, minerálov a vlákniny.

UNI, poháre práškového cukru, celé vajcia, vanilkový cukor, bezlepkový prášok do pečiva, dcl oleja, kompót.